Sink vs Kanada peekon

Sink ja Kanada peekon on maitse, tekstuuri ja välimuse poolest sarnased. Kuid singil ja Kanada peekonil on nende vahel palju erinevusi.

Kanada peekon saadakse piki sea seljaosa lõigatud seljatükist, samas kui sink on saadud primaarsest jaotustükist, mis sisaldab jalga, tagumikku ja varre. Sink on hakitud tükkideks, viiludeks ja terveks vormiks. Teisest küljest on Kanada peekon hakitud ainult viilutatud kujul.

Kui sink sisaldab mett või suhkrut, ei sisalda Kanada peekon neid. Kui nüüd kalorite sisaldust vaadata, siis Kanada peekon sisaldab vähem kaloreid kui sink. Veelgi enam, Kanada peekonis on vähem süsivesikuid ja kolesterooli kui sinkis. Kanada peekonis on ka rohkem proteiinisisaldust kui sinkis. Vahepeal sisaldab sink rohkem naatriumi kui Kanada peekon. Erinevalt Kanada peekonist sisaldab sink rohkem C-vitamiini ja kaltsiumi.

Rasvasisalduse võrdlemisel on Kanada peekoni ja singi vahel vaid väike erinevus. Kanada peekon sisaldab veidi rohkem küllastunud rasvu kui sink.

Sinki süüakse tavaliselt lõuna- või õhtusöögi ajal, Kanada peekonit aga hommikusöögi ajal.

Kanada peekonist rääkides on see soolatud ja soolatud liha nagu Ameerika Ühendriikide traditsiooniline peekon, samas kui Kanadas ja Suurbritannias on see soolatud ja töödeldud erineval viisil. Kanada peekonit ei serveerita kõvaks, vaid ainult siis, kui see on pehme ja mahlane. Kui taheneda, oleks Kanada peekon maitsetu ja kuiv.

Kokkuvõte:

1.Kanaadi peekon saadakse piki sea seljaosa lõigatud seljatükist, samas kui sink on saadud primaarsest jaotustükist, mis sisaldab jalga, tagumikku ja varre.
2.Hamit süüakse tavaliselt lõuna- või õhtusöögi ajal, Kanada peekonit aga hommikusöögi ajal.
3.Kanaadi peekon sisaldab veidi rohkem küllastunud rasvu kui sink.
4.Ham on saadud kuubikuteks lõigatud tükkideks, viiludeks ja terveks vormiks. Teisest küljest on Kanada peekon hakitud ainult viilutatud kujul.
5.Kanaadi peekonit ei serveerita kõvaks, vaid ainult siis, kui see on pehme ja mahlane.
6.Kui sink sisaldab mett või suhkrut, ei sisalda Kanada peekon neid.
7.Kanaadi peekon sisaldab vähem kaloreid kui sink.
8.Kanaadi peekonis on vähem süsivesikuid ja kolesterooli kui singil. Kanada peekonis on ka rohkem proteiinisisaldust kui sinkis.
9.Ham sisaldab rohkem naatriumi kui Kanada peekon. Erinevalt Kanada peekonist sisaldab sink rohkem C-vitamiini ja kaltsiumi.

Viited