Nii härg kui ka härg kuuluvad veiseperekonda, kuid nende vahel on eristatavad tunnused. Ehkki nad on mõlemad isased veised, on nad erinevad nii oma anatoomiliste tunnuste kui ka selle poolest, kuidas nad inimeste ja oma karja teiste liikmete suhtes käituvad. Samuti erineb viis, kuidas inimesed neid kasutavad või taga asetavad.

Peamine samm on kahe eraldamine ja nende põhijoonte esitamine. Karakteristikute abil on lihtsam teada saada, milline veis härja ja pulli vahel kukub. Selle artikli eesmärk on need kaks eraldada ja nende vahel piirid tõmmata.

Mis on juht?

Härg on isane, kes kuulub veiste perekonda. Tavaliselt on see härg, kuid kui ta kastreeritakse, muutub see härjaks. Seda terminit kasutatakse ka noorlihastatud isasloomade kirjeldamiseks, keda kasvatatakse peamiselt veiseliha jaoks.

Ideaalse turuliidri soovitavad omadused

Ideaalsel turul juhil on järgmised omadused:

  • Paks ja tugev tasapind. Pikk, tasane, lai ja täiskomplekt. Tugevad kämblad Piisavad luud Jalade ja jalgade ruudukujuline ja õige paigutus. Pikk, sügav, paks ja lihaseline veerand. Lai ja sügav nimme. Pikk kael Kärbi keskelt Sügav esijäse Kärbi ja puhas kõri, rinnatükk ja dewlap. Siledad õlad Hästi vedrustatud ribid

Mis on härg?

Mõistet pull on kasutatud kastreerimata isasveise kohta. See on lehmaperekonna isasloom, eriti seksuaalselt küps.

Härja ideaalsed omadused

Ideaalne turupull:

  • Tal on suur võime muuta söödad veiselihaks. Kas hea söödakäija isegi vaestel karjamaadel. On lühikese jalaga Tõug regulaarselt Talub kõrgeid ümbritsevaid temperatuure. Kasvab kiiresti ja küpseb varakult. Vastupidavus piimatõugudele on enamiku haiguste suhtes vastupidav. Tal on sügav rind ja ümbermõõt. Tal on ruudukujulised rebendid ja rasked veerandid. Tal on sügav ja hästi lihav keha. Kere on ummistunud, kandilise või silindrilise kujuga. Ülemine ja alumine joon on mõlemad peaaegu sirged. On palju lihaselisem, tal on paksemad luud, suuremad jalad, ekstra lihaseline kael ja suurem kondine pea. Samuti on sellel silmade kohal kaitsvad servad.

Erinevused härja ja härja vahel

Steer ja pull on mõlemad isased veised, kuid ei ole samad kriitikud. Nende märkimisväärsed erinevused hõlmavad:

  1. Paljunemisvõimelised erinevused juhtimisel ja härjal

Härg on isane veis, kes on võimeline paarituma ja paljunema, kuna tema munandid on terved. Härja seevastu on kastreeritud isasveis, kuna teda kasvatatakse tavaliselt lihatootmiseks ega pea sel juhul munandit olema. Tema munandid eemaldatakse, isegi kui kest ja peenis jäävad terveks.

Hooratas kastreeritakse tavaliselt kaua enne seda, kui ta saab seksuaalse küpsuse. Tavaliselt tehakse seda siis, kui pull on alles noor vasikas. Kuid mitte kõik juhid pole kastreeritud. Mõned neist, kellel on tõestatud, et neil on palju lehma teenimiseks parim geneetika, on täielikult puutumata.

  1. Füüsilised erinevused juhtimises ja pullis

Kuna enamikul härgadel on munandid eemaldatud nooremas eas, areneb ja areneb nende keha erinevalt pullidest. Näiteks härjal areneb üle kaela ja õlgade lihaseline harjas - see on omadus, mida roolidel pole.

Samuti on pullidel lihaselised kehad, mis erinevad emasveistest. See muudab nad karjas hõlpsasti tuvastatavaks. Mis puutub härga, siis pole neid lihtne tuvastada, kuna nende keha ja lihaste areng sarnaneb veise lehmaga, välja arvatud peenis. Samuti on neil peenise keskel vähem karvaseid eelnõusid, mis katavad peenist ümbritseva kesta. Ka kest on vähem väljendunud.

  1. Juhtimise ja pulli käitumuslikud erinevused

Kui härg kastreeritakse ja munandid eemaldatakse, väheneb testosterooni tootmine. Testosteroon on suguhormoon, mis mitte ainult ei aita isaseid imetajaid kopuleeruma, vaid paneb nad kasvama ka agressiivsemaks.

See tähendab, et härg kasvab õpetlikumaks veise isaseks ja ei põhjusta kunagi oma karjas kaklusi, kuna ta ei konkureeri emaste veiste pärast.

Seevastu pullid on tavaliselt teadlikud sellistest perioodidest, kui emasloomal on enesetunne. Seetõttu püütakse domineerida karjas pidevalt ja hooldada hooaja jooksul võimalikult palju viljakaid emasloomi. Härgade agressiivne käitumine on inimestele üle kantav ka siis, kui härg arvab, et inimene ähvardab nende kontrolli karja või emaste veiste üle. Ühesõnaga, juhtorgand laadib inimesel vähem tõenäosust kui härg.

  1. Lihatootmise erinevused härjas ja härjas

Härjad on suhteliselt suuremad kui härjad, keha targad. Seetõttu on neil rohkem liha kui härjadel. Hästi toidetud ja täis kasvanud härg võib toota liha 10–20 protsenti rohkem, kui härg toota suudab.

Steer Vs. Härg: võrdlustabel

Steeri salmide kokkuvõte Härg

Peamised erinevused härja ja sinise vahel põhinevad kasutusviisidel, füüsilistel, reproduktiivsetel ja käitumuslikel omadustel. Mis puutub härgadesse, siis nad on kastreeritud noores eas, kuna neid kasvatatakse liha jaoks. Seevastu pullid on aretatud nii liha kui ka paljundamiseks. Seetõttu ei kastreerita neid, välja arvatud juhul, kui on tõendatud, et nad on kehva tõuga.

Viited

  • "Steer vs kull". Loomad.Ema.Mee, 2018, https://animals.mom.me/steer-vs-bull-3150.html. Juurdepääs 28. novembril 2018.
  • "VEISKATTAVA OMADUSED". Kcse-Online.Info, 2018, http://www.kcse-online.info/Form%202%20Agriculture/Form%201%20Agriculture14.html. Juurdepääs 28. novembril 2018.
  • Alberta valitsus, Alberta Ag-teabekeskus. "Lihaveiste kastreerimine - korduma kippuvad küsimused". Www1.Agric.Gov.Ab.Ca, 2018, https://www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/faq10883. Juurdepääs 28. novembril 2018.
  • Piltkrediit: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Highland_Cattle_bull.jpg
  • Pildikrediit: https://pixabay.com/et/cow-steer-cattle-farm-beef-897533/