Keto vs Carnivore'i dieet: kumb on parem?

Keto vs Carnivore'i dieet: kumb on parem?

Lihasööja dieet on toitumislinna uus jutt. See on lihtne liha- ja loomsete saaduste dieet, mis tähendab, et teil ei tohi olla taimset (puu- ja köögiviljad) ega süsivesikutega toitu.

Seda kirjeldatakse ka kui kõrge valgusisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega dieeti. Maitsvad lihasööjad, kes võtavad seda väga tõsiselt, söövad ainult liha ja joovad ainult vett. Kuid teised sisaldavad oma dieedis natuke piimatooteid (juust ja munad) ja kohvi ilma suhkruta.

Kuigi lihasööja dieedi populaarsus on viimasel ajal tõusnud, on see kestnud sajandeid, kui mitte tuhandeid aastaid. Näiteks tarbisid Mongoolia elanikud suures koguses liha- ja piimatooteid kui puu- ja köögiviljad [1].

Mis on lihasööja dieet?

Nagu varem öeldud, on lihasööja dieet ainult liha ja loomsete saaduste dieet, mille puhul peate kõrvaldama kõik muu. Teil ei ole lubatud süsivesikuid ega taimseid toite.

Selle dieedi lihtne protokoll on see, et sööte ainult liha ja loomseid tooteid ning joote vett. Lubatud on ka munad, juust ja raske koor. Inimestel, kes armastavad oma tassi rohkem kui midagi muud, lubatakse seda mõõdukalt ilma suhkruta.

Ehkki see dieet on eksisteerinud sajandeid, näib, et see on pärast Joe Rogani taskuhäälingusaates ilmunud Shawn Bakeri väidete populaarsuse järsku tõusu saanud.

Shawn Baker on arst, sportlane ja tõsine lihasööjate dieedi pooldaja. Tal on kiiresti arenev YouTube'i kanal, mis on pühendatud lihasööjate dieedile ja millel on üle 19 000 jälgija viimati seda vaatamas.

Ta avaldas hiljuti oma laboritesti tulemused, mis näitasid, et tema testosterooni tase oli madalam, mis ajas teda natuke segadusse, arvestades asjaolu, et ta on aastaid olnud kõrge valgusisalduse ja madala süsivesikusisaldusega dieedil.

Edasistel uuringutel räägib dr Shawn uuringust, mille kohaselt seostati madala valgusisaldusega madala valgusisaldusega dieediga dieete dieediga madalama puhkeseisundi testosterooni tasemega, kuid see tõuseb treeningu ajal (või kui seda vajate) kõrgemaks. See võib olla kasulik kõigile, kes seisavad silmitsi sarnase olukorraga kõrge valgusisaldusega dieetide puhul.

Paljud lihasööja dieeti alustavad inimesed imestavad ja stressivad sageli igapäevaste makroonide pärast. Shawn soovitab mitte keskenduda kalorite ega makrode arvestamisele, eriti kui olete alles alustamas.

Ta ütleb, et teie näljatase varieerub sõltuvalt meie kehast ja sellistest asjaoludest nagu ilm, füüsiline aktiivsus. Seetõttu soovitab ta süüa, kuni olete rahul.

Neile, kes soovivad ranget juhendit selle kohta, kui palju päevas süüa, soovitab Shawn Baker meestele minimaalselt 2 naela liha ja loomseid tooteid päevas ja naistel 1–1,5 naela päevas, mis on juhend algajatele.

Lihasööja dieedi eelised

Lihasööja dieet pakub ketogeense dieediga sarnaseid tervisealaseid eeliseid, kuid vastavalt kõigile, kes on seda kogenud, palju kiiremini ja kiiremini.

Siin on mõned lihasööja dieedi populaarselt tuntud eelised:

Vaimne selgus

Sarnaselt ketogeense dieediga on kõrgendatud vaimne selgus midagi, mida on lihasööjate dieedikogukonnas alati kuulda. Nad ütlevad, et lihasööja toitumine võimaldab neil varasemast selgelt mõelda ja tegutseda. Põhjus võib olla see, et on tõestatud, et kõrge valgusisaldusega dieedid parandavad aju funktsioone.

Paljud uuringud kõrge valgusisaldusega dieetide kohta kinnitavad väidet, et see parandab kognitiivset funktsiooni. Näiteks viidi 2011. aastal läbi 23 terve mehe (vanuses 19–31 aastat) uuring. Neile toiti nädala jooksul tavaline valgu dieet ja seejärel jagati nad kahte rühma [4].

Üks rühm tarbis kõrge valgusisaldusega dieeti ja üks rühm kolm nädalat tavalist proteiinisisaldusega dieeti. Samuti lubati neil jälgida teiste toitude ja jookide taset.

Selle uuringu tulemused näitasid, et kõrge valgusisaldusega dieeti tarbinud rühmal oli tavalisest valgugrupist parem reaktsiooniaeg ja kognitiivsed funktsioonid.

Suurenenud energia

Jällegi on näidatud, et iga dieet, mis vähendab süsivesikute tarbimist ja suurendab valgu tarbimist, vähendab väsimust ja suurendab energia taset. Võib-olla on see põhjus, miks paljud lihasööjad dieedid kogevad seda eelist suures osas.

Kas olete kunagi mõelnud, miks võiksite end pärast kõrge süsivesikusisaldusega söömist sageli väsinud ja kurnata, eriti lõuna ajal?

Selle põhjuseks on see, et kõrge süsivesikusisaldusega toit vabastab tasuta trüptofaani, aju neurotransmitterit, mis on seotud väsimusest ja väsimusest, mis on tekkinud pärast kõrge süsivesikusisaldusega toidu söömist [5]. Kuna lihasööja dieedis on süsivesikuid peaaegu null, on mõistlik, miks paljud inimesed väidavad, et nende energiatase on tõusnud.

Lihasööja dieet võib aidata teie nahka parandada.

Nahaprobleemidest vabanemine

Nahaprobleemidest vabanemine on veel üks lihasööja dieedi laialt levinud eelis. Paljud inimesed on raevunud oma nahalööbete, allergiate ja selliste nahahaiguste pärast nagu ekseem, mis selgub pärast lihasööja dieeti.

Kiire kaalulangus

Lihasööja dieedil olevad inimesed kogevad kiiremat kaalukaotust ja seda seetõttu, et valk on teada, et see muudab pikema aja jooksul täisväärtuslikumaks ja pärsib söögiisu [2]. Teine põhjus on see, et igal dieedil, mis vähendab süsivesikute tarbimist, on kaalulangus alati positiivne.

Näiteks jagati 2007. aasta uuringus mõõdukalt rasvunud osalejad kahte rühma. Üks rühm tarbis madala süsivesikute sisaldusega dieeti punase lihaga ja teine ​​rühm madala süsivesikusisaldusega dieeti kodulindude, kalade ja koorikloomadega (kõrge polüküllastumata rasvaga) [3].

Nende tulemusi (kehakaalu langus, toidu tarbimine ja plasma lipiidid) hinnati 28 päeva pärast. Uuringus selgus, et mõlemal rühmal oli oluline kaalukaotus. Vaatamata rasva suurele tarbimisele ei toimunud mõlema rühma kolesterooliprofiilis olulisi muutusi.

See uuring toetab ka lihasööja dieedi taga olevaid kaalukaotuse väiteid.

Lihtne ja hõlbus protokoll

Üks asi, mida kuulete enamikust lihasööjate toitumisest, on selle dieedi lihtsus. Teie toidukordade planeerimine ja toiduvalmistamise aeg on märkimisväärselt lühem, kuna toidusedelil võib tarbida piiratud koguses toite.

Ehkki kõigi võimaluste väljajätmine võib osutuda keerukaks, on teil alguses lihtsam ka lihapõhiste toitude valmistamine.

Lihasööja vs Keto

Lihasööja dieeti nimetatakse sageli keto dieedi kõige arenenumaks versiooniks, kuna see võimaldab teil valku ja rasva, kuid lõikab köögiviljad välja.

Lihasööja vs Keto erinevused

Null süsivesik

Keto dieet lubab tavaliselt maksimaalselt 20 grammi süsivesikuid päevas, samas kui lihasööja dieet hoiab selle rangelt null. Teil ei tohi selles olla süsivesikuid.

Kõrge valgusisaldusega

Ketogeenne dieet nõuab valgu taseme hoidmist mõõdukal tasemel ja rasv moodustab tavaliselt 60–75% toidust, lihasööja toitumine on aga peamiselt valkude sisaldus ja rasvade õige tasakaal.

Ei mingeid rohelisi

Mõningaid köögivilju, nagu spargelkapsas, spargel, Brusseli idud ja avokaadod, soovitatakse keto-dieedil ning lihasööja dieedil neid rangelt mitte lubada.

Siiski võib alguses olla natuke maitserohelist ja minna aeglaselt üle kogu lihasööja dieedile.

Piiratud ja arenenud

Nagu alguses öeldud, on lihasööja dieet keto piiratud ja täiustatud versioon. See vähendab täielikult ruumi magustoitude jaoks (jäätised ja suupisted), samal ajal kui keto dieedil võib olla ketojäätiseid, rasvapomme ja suupisteid.

Ketoos ei ole peamine fookus

Lihasööja dieedil on võimalik ketoosi säilitada. Kuid see pole peamine eesmärk. Teie peamine eesmärk on süüa teed ainult liha ja vee dieedile.

Vähem makrosid ja kaloreid

Lihasööja dieedil olevad inimesed ei muretse nii kalorite loendamise ega makroonide pärast. Teil soovitatakse süüa, kuni olete täielikult küllastunud.

Lihasööja vs Keto sarnasused

Kõrge rasvasisaldusega

Keto dieet koosneb kõrge rasvasisaldusega ja lihasööja dieet eeldab ka tervisliku tasakaalu säilitamist valkude ja rasvade vahel, nii et leiate, et võiksite lihasööja dieedil ketoosi säilitada.

Madala süsivesikute sisaldusega

Nii ketogeenne dieet kui ka lihasööjate toitumine on keskendunud madala kuni peaaegu nullini süsivesikute sisaldusele.

Kuidas alustada lihasööja dieeti

Lihasööja dieeti on lihtne alustada.

1. SAMM: Uurimine ja vaimne ettevalmistamine.

Neil, kes tunnevad kõrge rasvasisaldusega ja madala süsivesikute või keto sisaldust, võib olla lihtsam minna lihasööja dieedile kui neil, kes on pidanud dieedil taimi või terveid.

Ja kahtlemata on see keerukam neile, kes on söönud ainult traditsioonilisi kõrge süsivesikute sisaldusega dieete.

Nõustuge tõsiasjaga, et üleminek mitut tüüpi toitude söömisest ainult liha ja teatavate loomsete saaduste juurde on tohutu üleminek.

Uurige kõiki olemasolevaid võimalusi ja võrrelge neid, et näha, millised võiksid teie jaoks paremini sobida.

Kui olete dieetide täielik algaja, võiksite ehk alustada vähese süsivesikute ja kõrge rasvasisaldusega dieedist ning seejärel ketogeense dieediga ja minna aeglaselt üle kogu lihasööja dieedile.

Andke endale vähemalt kuu aega iga dieeditüübi kohta, et näha, kuidas teie keha töötab ja iga dieedistiiliga kohaneb.

See annab teie kehale piisavalt aega harjuda tõsiasjaga, et te ei saa enam süüa süsivesikuid ja suhkrut sisaldavat toitu.

Sõltuvalt teie tervislikest tingimustest võiksite läbi viia ka põhjaliku kontrolli, et veenduda, et lihasööja toitumine ei avalda teie tervisele negatiivset mõju. See on kasulik ka siis, kui võrrelda oma tulemusi enne ja pärast tulemusi.

2. SAMM: Toidu ostmine ja varumine.

Lihasööja dieediga kaasnev tohutu boonus on see, et enamikku liha- ja mereandidest saab sügavkülmas hoida mitu kuud.

Kui olete uurimistöö lõpetanud ja otsustanud, et soovite seda uurida, on aeg mõelda, milliseid lihatooteid soovite süüa.

Te ei pea ennast sundima sööma iga päev ühte sorti liha. Valige, mis teile kõige rohkem meeldib ja mis sobib ka teie rahakotile, sest me kõik teame, kui kallid lihaostud võivad olla. Süüa saab igasuguseid liha- ja mereande kana, kala, praadi, kitse ja kõike muud.

Proovige oma parimat osta orgaanilisi lihatooteid ja kasutage hooajalisi pakkumisi, et neid soodushinnaga osta ja varuda. Kui teie eelarve ei võimalda mahepõllundust, on täiesti hea osta mis tahes olemasolevaid lihavalikuid.

Samuti võiksite varuda oma valikuid kuumade kastmete, vürtside ja maitsetaimede ning soolamata või (eelistatavalt rohuga) vahel.

Samuti võite igal nädalal natuke juustu ja rasket koort.

3. SAMM: Liikuge igapäevaste makrodega.

Dieedi pidamine võib teil olla raskem, kui muretsete alati liiga palju või liiga vähe kaloreid söömise pärast.

See on asi, mida peaksite vältima eriti oma lihasööja dieedi alguses, nii et te ei peaks ennast näljutama liiga vähe süües.

Kuulake oma keha ja sööge, kui olete näljane, kuni te pole enam näljane. See aitab vastupanu kiusatusele petta isegi siis, kui teie lemmiktoiduaine teile otsa vaatab.

Sõltuvalt teie pikkusest ja kaalust peate võib-olla sööma iga päev paar kilo liha.

4. SAMM: pidage seda lihtsaks või põnevaks.

Ühel päeval võite tunda, et soola ja pipraga on kõik teie praadiks vajalik, ja teisel päeval võiksite enne selle keetmist marineerida seda tund aega või rohkem igasuguste maitseainetega.

Mõni inimene ei suuda vürtsikat toitu seista, samas kui mõni ei kujuta ette mõtet süüa röstitud kana, milles on ainult soola ja pipart.

Ja see on täiesti okei. Teie otsustate, kuidas soovite oma liha nautida, ja küpseta see oma maitsemeeltele sobivaks.

Kui soovite, et see oleks vürtsikas, muutke see vürtsikaks. Kui kavatsete seda lihtsana hoida, siis tehke seda.

Põhimõte on see, et peaksite oma toite valmistama viisil, mis teile meeldib, kui te muidugi ei lisa midagi täiendavat (jahu, köögiviljad jne).

5. SAMM: Ärge unustage rasva.

Lihasööja dieedis võite süüa palju häid rasvu.

Peate sööma tervislikku rasvase ja tailiha tasakaalu, et olla kindel ka rasva koguses. Rasva tasakaalu säilitamiseks sööge kana reied nahaga, rasvane kala ja grillitud liha rasvaga.

6. SAMM: Püsige hüdreeritud.

Jooge kogu päeva jooksul palju vett, et püsida hüdraatuna ja vältida kõhukinnisuse ohtu. Kastke paar korda kogu päeva jooksul Himaalaja roosa soolaga vett, et hoida oma elektrolüütide taset.

7. SAMM: kiudude isu.

Kui teile ei meeldi mõte minna täielikult üle ainult lihatoiduainetele, võib teil alguses olla rohelisi, näiteks spargelkapsas, spinat, spargel ja Brusseli kapsas. See tähendab, et te pole veel täielikult lihasööja dieedil, kuid jõuate sinna.

Võite köögiviljadest aeglaselt võõrutada ja minna täisliha režiimi.

8. SAMM: Plaani oma sööki.

Kui olete hõivatud inimene ja / või käite päevasel ajal tööl, võiksite luua söögikordade korraldamiseks iganädalase söögikoha plaanija. Liha küpsetamine ei vaja tingimata palju kavandamist ega korraldamist, kuid see aitab, kui soovite proovida erinevaid retsepte.

Nädala söögikoha plaanijasse saate lisada isegi linke YouTube'i retseptivideodele.

9. SAMM: leidke oma CarniBuddy.

Liituge näiteks lihasööjate dieedile pühendatud foorumiga, nagu näiteks see Redditi kogukond, et saada oma tavalist annust motivatsiooni jätkamiseks. Näete, kuidas enne ja pärast fotosid näete teiste inimeste tunnistusi, lihasööja dieeti ning saate küsida küsimusi ja saada vastuseid maitsestatud dieedipidajatelt.

Võib-olla võiksite liituda populaarse 30-päevase väljakutsega koos teistega, et aidata teil dieedil alguses liikuda.

10. SAMM: 60–90 päeva

Paljud inimesed näevad positiivseid tulemusi kahe nädala jooksul pärast dieedi alustamist, kuid ideaaljuhul peaksite oma keha tegeliku arengu nägemiseks andma endale lihasööja dieedil vähemalt 60–90 päeva.

Selle aja jooksul saate ka teada saada, kas võite olla allergiline mõne muu teie ees oleva asja, näiteks kohvi, raske koore või juustu suhtes.

Mida saab lihasööja dieedil süüa?

Siin on toidud, mida saate süüa lihasööja dieedil:

  • Liha: kana, kalkun, veiseliha, sealiha, talleliha, kits
  • Mereannid: kalad (eelistatavalt lõhe, sardiinid ja makrell), krabid, austrid, krevetid ja kalmaarid
  • Organiliha: maks, neerud, luuüdi, aju ja süda
  • Munad: eelistatavalt ainult munakollased
  • Meierei: Või ja ghee

Toidud, mida saab mõõdukalt süüa:

  • Raske koor
  • Kõva juust

Joogid

  • Vesi
  • Luupuljong
  • Kohv ilma suhkru ja piimata
  • Tee ilma suhkru ja piimata

Võite juua teed ja kohvi ilma suhkruta. Mõned inimesed joovad seda kunstlike magusainetega ilma probleemideta. Saate seda teha ka siis, kui olete lihasööja dieediga kohanenud.

Lihasööja dieedil välditavad toidud

Kõik muu kui ülalnimetatud toiduained on lihasööja dieedil suur ei. Te ei tohiks üldse süüa taimset ega süsivesikutepõhist toitu. Liha ja vesi on selle dieedi põhiprintsiip.

Siin on mõned välditavad asjad:

  • Alkohol
  • Töödeldud liha
  • Suhkur
  • Puuviljad
  • Köögiviljad
  • Piim
  • Maiustused ja šokolaadid
  • Süsivesikute toidud
  • Jäätis
  • Toidulisandid

Lihasööja dieet: riskid, kõrvaltoimed ja ennetamine

Riskid ja kõrvaltoimed

Selle dieedi riskid ja kõrvaltoimed on keto- või vähese süsivesinikusisaldusega dieedilt ülemineku korral palju väiksemad kui nende jaoks, kes on selle jaoks täiesti uued. Samuti on tõenäolisem, et kogete neid alguses ja paljud sümptomid on sarnased ketoosi kõrvaltoimetega.

  • Väsimus
  • Kõhulahtisus
  • Iiveldus
  • Peavalu
  • Valus kurk
  • Kuiv suu
  • Kramplik
  • Sage urineerimine
  • Halb hingeõhk
Transisioonis võib lihasööja dieedile alluda väsimus, kuid ärge loobuge sellest.

Kuidas kõrvaltoimeid minimeerida

Rasva ja valgu tasakaal

Säilitage tasakaal rasvase ja tailiha vahel. Näiteks võite süüa rohkem kana reied nahaga kui kana rinnad. Ja veel rinnatükk ja rasvane praad.

Söö rohkem

Nagu selles artiklis mainitud, ärge muretsege kalorite või makroonide loendamise pärast ja lõpetage söömisega, kuna see on üks kõrvaltoimete põhjuseid. Sööge rohkem liha, kuni olete küllastunud.

Elektrolüütide suurendamine

Kuna lihasööja dieet on diureetiline, kaotate tõenäoliselt uriinis palju elektrolüüte. Seetõttu on oluline süüa rohkem liha, kuna see sisaldab vajalikke kaaliumi, naatriumi ja magneesiumi elektrolüüte.

Samuti peaksite proovima kogu päeva jooksul roosa Himaalaja soolaga sooja vett lonksata. Luupuljong on ka suurepärane valik oma elektrolüütide täiendamiseks. Enamik sümptomeid kaob, kui sööte rohkem ja hoiate elektrolüütide taset tasakaalus.

Korduma kippuvad küsimused - KKK

Kuidas saate vitamiine lihasööja dieedil?

Lihas on juba mõned vitamiinid ja mineraalid. Siiski on soovitatav süüa lihaorganeid (maks, neerud jne), kuna need sisaldavad tavaliselt olulisemaid toitaineid.

Kui tihti peaksite sööma lihasööja dieedil?

See sõltub, kuid enamus selle dieedi inimesi sööb üks või kaks söögikorda päevas. Kuulake oma isu ja sööge, kuni olete küllastunud.

Kas peaksite lihasööja dieedil arvestama kaloreid või makroone?

Kogenud c.dieterite nagu Shawn Baker sõnul ei, te ei pea seda tegema. Sa keskendud söömisele, kuni oled täis saanud, ja see on selle dieedi üks eeliseid. Tähelepanu keskmes on isu rahuldamine, nii et te ei satuks "petupäevadeks".

Järeldus

Võib-olla on teil raskem seedida asjaolu, et lihasööja dieedil ei saa te süüa midagi peale liha ja loomsete toodete. Siiski tasub proovida, kuna see sarnaneb ketogeense dieediga, millel on palju tervisega seotud eeliseid.

Kui plaanite alustada dieediga, soovitame tungivalt kõigepealt põhjalikku tervisekontrolli teha ning alustada madala süsivesinike sisaldusega või ketogeense dieediga ning minna aeglaselt lihasööja dieedile. Keskenduge söömisele, kuni olete rahul, mitte makrodele, eriti dieedi alguses.

Samuti saate keto ja lihasööjaid hõlpsalt ühendada, lisades rohkem võid ja tarbides rohkem loomset rasva. Ärge unustage dieedi alustamisel säilitada tervislikku tasakaalu rasvade ja valkude tarbimise vahel.

Kuigi lihasööja dieedil näib päev-päevalt palju positiivseid iseloomustusi ja see toimib sarnaselt ketogeense dieediga, peame leppima tõsiasjaga, et ketogeensel dieedil on praegu rohkem kliinilisi tõendeid kui lihasööja dieedil. Siiski võime oodata, et varsti näeme selle dieedi osas rohkem uuringuid.

Algselt avaldati veebisaidil www.kissmyketo.com.